Ответ на вчерашний вопрос: почему у айнского котла ушки внутри?
01:31
14.02.2026
Ответ на вчерашний вопрос: почему у айнского котла ушки внутри?
Вчера мы задавались вопросом: почему у традиционных котлов айнов ушки расположены внутри сосуда, а не снаружи, как у современных? Разберёмся в этом.
В древности металл был редкостью, поэтому для подвешивания котла над огнём айны использовали кожаные ремни. Но тут возникала проблема: если бы ушки находились снаружи (как у привычных нам котлов), ремни располагались бы близко к пламени — и быстро перегорали. В таком случае котёл мог упасть прямо в костёр.
Айны придумали остроумное решение: они разместили ушки внутри котла. Как это работало?
Когда в сосуде кипела вода, поднимающийся пар обволакивал кожаные ремни, прикреплённые к внутренним ушкам. Благодаря этому:
•температура ремней снижалась;
•они не перегревались и не перегорали;
•котёл оставался надёжно подвешенным над огнём.
Получается, простая деталь конструкции выполняла роль своеобразного охладителя. Пар, который неизбежно образуется при готовке, защищал кожаные крепления — и делал использование котла безопасным.
Оставить сообщение: